EAT LABO|福岡 薬院 たべる研究所

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Do you like to eat?

【料理教室】福岡・薬院の料理教室

テレビ・書籍などで、栄養学について取り上げられることが多くなってきました。多くの人の関心が食に向いており、これはとても嬉しいことなのですが、


「この栄養素を効率良く食べるにはどうしたらいい?」
コレステロールを下げるにはどんな食品がいい?」

 

といった栄養素に限局した質問の多さにびっくりすることもしばしば。

というもの、巷で流れる健康情報は「からだの健康のために、こういった食品、こういった栄養素を食べましょう」といったものが多く、まるで食品の栄養素を考えて科学的に食事をすることが正しい、といった錯覚を覚えてしまうほどです。

 

いつの間にでしょうか、「食」が非常に変わりにくいものになってしまいました。本来、食とは伝統と習慣、生活であり暮らしそのもの。母の手から子へ伝わるものだと思います。

 日々の食生活を、暮らしを「楽しく、おいしく、健康に」

 薬院のスポーツ栄養クリニックでは、毎月料理教室を開催しています。

おいしいお弁当作りのコツ、伝統的な製法で作られた調味料の紹介、旬の野菜の選び方、すり鉢や蒸篭など昔ながらの台所用品を使った献立などなど…みなさんから寄せられた声をもとにテーマを決めています。

毎回のテーマはさまざまですが、根本的な思い、考えは同じです。

本当の意味で健康的であり、そしてみなさんの生活に寄り添った場所でありたいと願っています。

 

日々の食生活を、暮らしを「楽しく、おいしく、健康に」、そのためのお手伝いができれば、という思いからこの料理教室とブログをはじめました。

ゆったりとしたペースで更新していきますので、たまにふらりと遊びにきてくださいね。

 

料理教室について

開催場所

スポーツ栄養クリニック内キッチン

開催日程

毎月第3土曜日 11:00~13:00
持ち物:エプロン、タオル、筆記用具

料金

1回3,240円(税込) ※初回のみ2,700円(税込)

食材料費、テキスト料を含みます。

 

キャンセルに関して
・開催日より起算して2日前~当日までのキャンセル
 ⇒キャンセル料として受講料全額頂戴しております。

 

お問い合わせはこちら…

Tel 092-716-5514