【6月の料理教室】異国情緒かおる！中東のサンドイッチ

こんにちは～とりです！

先週6/17（土）は毎月恒例の料理教室でした。今日はその内容をご紹介させてもらいます！

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クミンのチャバタ/蒸し鶏/フムス（ひよこ豆のペースト）/トマトサラダ/ズッキーニのソテー/いんげんの蒸し煮/グリルオニオン/キャロットラペ～みかんジャム添え～

と、今回も食いしん坊な私はてんこ盛りな内容になってしまいました。

実習では、鶏むね肉をやわらかく、しっとりと蒸仕上げるコツや、お店のようになめらかなフムス（ひよこ豆のペースト）の作り方、春の料理教室で実践した野菜の蒸し煮の復習も行いましたよ！

盛り付けは、オープンサンド風に！

１品１品そのまま食べてもよし、挟んでたべてもおいしい！野菜がたくさん食べられる献立です。

☝クミンがかおる自家製パン・チャバタ

料理教室で召し上がってもらっているパンは、朝焼いた自家製パン。とても簡単なので、ご家庭でのパン作りにご興味がある方はぜひ聞いて下さいね！

それから今回参加して下さった方から、おいしいレモネードを飲みたい！とご意見を頂いたので近々作ってみようとおもいます！おいしくできたらまたお知らせします～♡

とり